Les missions
Ce métier peut d’exercer dans plusieurs univers : produits de jardin, alimentaires, animalerie, boissons, matériel agricole,…
Définir les produits à proposer dans le rayon selon la demande des consommateurs et les orientations stratégiques de la direction.
Prospecter les fournisseurs, organiser des réunions pour connaître leur offre.
Négocier les achats, commander les produits sélectionnés ou se mettre en relation avec la centrale d’achats.
Réceptionner et référencer les articles.
Rendre l’offre du rayon attractif : réaliser le merchandising, déterminer les prix et les opérations de promotions, surveiller l’aspect visuel et la propreté…
Gérer les stocks et l’approvisionnement des linéaires et des têtes de gondole, ainsi que le retour des invendus.
Gérer le compte d’exploitation du rayon.
Gérer l’équipe de vendeurs, le planning (en termes de ressources humaines et de management).
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Les structures
qui
embauchent
- Grande distribution
- Cavistes
- Négociants,…