Descriptif
- Réaliser les opérations de conduite de cultures ornementales (florale et pépinière) et vivrières (légumes et fruits) selon les objectifs de production et de durabilité dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Etudier les différents types de végétaux, leur cycle de vie et les moyens de les cultiver (travail du sol, fertilisation, irrigation, protection des cultures).
- Acquérir des connaissances en hydraulique, électricité et automatisme, et matériels et équipements horticoles (tracteurs, matériels d’irrigation et de pulvérisation, équipement informatique permettant la régulation climatique des serres…).
- Participer à la récolte en respectant les critères de calibre et de qualité, assurer le stockage et le conditionnement des produits
Les conditions de la formation
Niveau 4
Durée 3 ans
Voies d'apprentissage
- Apprentissage
Admission
Admission :
- Elèves de 2nde professionnelle PH : admission de droit
- Entrée directement en 1ère pour les élèves de 2nde et 1ère (générale et technologique, professionnelle) ou les titulaires d’un CAP(A)
- Suivre la procédure AFFELNET
- Journée d’immersion et entretien fortement recommandés
- Entrée en terminale avec parcours individualisé pour les élèves titulaires d’un baccalauréat
(Le cycle comprend les classes de : seconde, première et terminale)
En apprentissage :
- Avoir entre 16 à et 29 ans
- Après un CAP ou une classe de 2nde générale ou professionnelle ou autre classe (dérogation possible)
- Dossier et entretien de motivation
- Formation soumise à la signature d’un contrat d’apprentissage
(Le cycle se déroule en 2 ans)
Poursuites d'études
- BTSA Production horticole, aménagement paysager ou technico-commercial
- Certificat de spécialisation : Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel
- Titre Homologué : jardinier botaniste, intendant de terrain de golf, technicien paysagiste d’intérieur
Les métiers
- Ouvrier qualifié en maraîchage, floriculture, pépinière ou arboriculture
- Responsable de culture
- Conseiller vendeur en jardinerie